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冬季进补，补气应该是最主要的。因为人一旦气虚，就会出现体质虚弱、容易疲劳、常感乏力等症状，冬季寒冷，稍微吹点冷风就容易得感冒。民间也流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常用黄芪泡水当茶喝，具有良好的防病保健作用。黄芪茶能补中盖气，而且补而不腻，可改善气虚和贫血，增强体质，延年益寿，若熊再加上枸杞、党参、茯芩等药材一起冲泡，效果更好。

其实除了黄芪，人参归脾、肺、心、肾经，有大补元气的作用，也是很好的补气中药材，但价格昂贵，却不是平常人每天都可以喝的，而黄芪是一种常见的中药材，比如子洲黄芪绿色健康性价比高，所以可以作为首选的泡茶材料。

黄芪挑选也是有学问的，并不是切面越白的黄芪越好，天然的黄芪外皮浅褐色，内芯看起来微微的发黄，因为天然的黄芪切片失去水分后，会发生褐变反应，和苹果切片会变色是一个道理。我们可以看到绿色天然子洲黄芪身干、条粗壮、皱纹少、肉眼看上去无黑心和空心，嚼一嚼的话，还有豆腥气。其营养价值比普通的黄芪高，为什么这么说呢？因为子洲只选取生长周期较长的黄芪，营养价值自然会高出很多倍。

黄芪的最佳的食用方法是用水煮或泡水喝，搭配各种其他药食原材效果更佳。子洲黄芪品质价值优良，推出的黄芪柠檬茶、黄芪金菊茶，配以枸杞、菊花、红枣、桂圆等等中草药材，使养生效果更加显著。